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Un bar vitaminé et coloré autour des

fruits de saison.

Découpe minute devant vos invités :

melon, pastèque, ananas, mangue, kiwi,

fruits rouges…

Possibilité de composer des salades de

fruits personnalisées.

Une animation raffinée autour des saveurs d’Amérique latine.

Préparation minute de ceviche : poisson frais mariné au citron vert, coriandre, oignons rouges et piment doux.

Variations possibles : ceviche de poissons, crevettes.

* À partir de 50 convives

tarif par personne, hors matériel et hors personnel).

Entrée

Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)

Plat

Trio de quinoa (quinoa, poivrons, oignons rouges, pois chiches)

Dessert

Salade de fruits

  • Entrée

    Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d'olive)

    Plat

    Salade grecque (salade, feta, olives, concombre, courgettes grillées)

    Dessert

    CAKE FRUITS ROUGES

  • Entrée

    Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)

    Plat

    Caesar salad (salade, poulet, croûtons, parmesan, sauce caesar)

    Dessert

    Brownies noix

  • Entrée

    Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)

    Plat

    Avocat ananas crevettes (salade, avocat, ananas, crevettes)

    Dessert

    Cake fruits rouge

  • Entrée

    Fusilli et antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés)

    Plat

    Burrata tomates cerises (mozzarella burrata, tomates cerises, tomates confites, basilic)

    Dessert

    Salade de fruits

  • Entrée

    Salade Thai (chou, carotte, coriandre, gingembre, sésames, cacahuète)

    Plat

    Poulet citron fusilli (poulet citron, pâtes fusilli, basilic, antipasti)

    Dessert

    Brownies noix

Entrée

Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)

Plat

Crevettes curry (curry doux, riz parfumé, brunoise de légumes)

Dessert

Salade de fruits

  • Entrée

    Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d'olive)

    Plat

    Pad thaï poulet (poulet, nouilles de riz, légumes, sauce thaï)

    Dessert

    Cake fruits rouge

  • Entrée

    Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)

    Plat

    Saumon snacké (saumon, riz parfumé, brunoise légumes)

    Dessert

    Cake fruits rouge

  • Entrée

    Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)

    Plat

    Effeuillé de bœuf (bœuf, pommes grenailles rôties, ratatouille)

    Dessert

    Salade de fruits

  • Entrée

    Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)

    Plat

    Cabillaud gingembre (cabillaud, gingembre, gaufre salée, légumes sautés)

    Dessert

    Cake fruits rouge

  • Entrée

    Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d'olive)

    Plat

    Filet de veau (veau, légumes grillés, écrasé de pommes de terre)

    Dessert

    Salade de fruits