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CABILLAUD PAPILLOTE

Méli-mélo de céréales, lentilles, orge, blé et carottes

Cabillaud en papillote, céréales gourmandes, poêlée de poireaux et butternut

Extrême chocolat

28,60 €
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CURRY GRATIN

Méli-mélo de céréales, lentilles, orge, blé et carottes

Curry de légumes à l’indienne et mousseline d'asperges

Sélection de fromages

Entremet mangue passion

23,10 €
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CARMINE

Penne au blé complet

Salade d’endives carmine, feta, pommes, tomates et noix

Sélection de fromages

Cake aux agrumes (citron, orange, pomelos)

24,20 €
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SAUMON

Poêlée de champignons et cébette

Saumon au four, penne au blé complet et fondue de poireaux

Sélection de fromages

Extrême chocolat 

26,40 €
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BŒUF PÉKINOIS

Butternut, châtaignes et cranberries

Émincé de bœuf pékinois et nouilles de blé aux légumes

Sélection de fromages

Flan coco et caramel

27,50 €
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CREVETTES THAÏ

Saumon fumé et agrumes

Crevettes thaï, soja et nouilles aux légumes

Sélection de fromages

Cheese cake et coulis de fruits rouges

28,60 €
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PARMENTIER OCÉAN

Crevettes, endives et fruits exotiques

Parmentier de cabillaud et saumon, purée de butternut et légumes

Sélection de fromages

Déclinaison chocolatée (moelleux chocolat, opéra, brownie)

30,80 €
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CABILLAUD PAPILLOTE

Cake chèvre et épinards

Cabillaud en papillote, céréales gourmandes, poêlée de poireaux et butternut

Sélection de fromages

Paris Brest, cannelé, tropézienne

33,00 €
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NAVARIN DE PINTADE

Mousseline de butternut et magret de canard fumé

Navarin de pintade, pommes de terre, carottes, petits pois et haricots

Sélection de fromages

Rocher noisette chocolat

35,20 €
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CURRY GRATIN

Méli-mélo de céréales, lentilles, orge, blé et carottes

Curry de légumes à l’indienne et mousseline d'asperges

Sélection de fromages

Entremet mangue passion

 

27,50 €
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CARMINE

Penne au blé complet

Salade d’endives carmine, feta, pommes, tomates et noix

Sélection de fromages

Cake aux agrumes (citron, orange, pomelos)

28,60 €
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SAUMON

Poêlée de champignons et cébette

Saumon au four, penne au blé complet et fondue de poireaux

Sélection de fromages

Extrême chocolat 

30,80 €
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BŒUF PÉKINOIS

Butternut, châtaignes et cranberries

Émincé de bœuf pékinois et nouilles de blé aux légumes

Sélection de fromages

Flan coco et caramel

28,60 €
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CREVETTES THAÏ

Saumon fumé et agrumes

Crevettes thaï, soja et nouilles aux légumes

Sélection de fromages

Cheese cake et coulis de fruits rouges

33,00 €
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PARMENTIER OCÉAN

Crevettes, endives et fruits exotiques

Parmentier de cabillaud et saumon, purée de butternut et légumes

Sélection de fromages

Déclinaison chocolatée (moelleux chocolat, opéra, brownie)

35,20 €
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CABILLAUD PAPILLOTE

Cake chèvre et épinards

Cabillaud en papillote, céréales gourmandes, poêlée de poireaux et butternut

Sélection de fromages

Paris Brest, cannelé, tropézienne

37,40 €
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NAVARIN DE PINTADE

Mousseline de butternut et magret de canard fumé

Navarin de pintade, pommes de terre, carottes, petits pois et haricots

Sélection de fromages

Rocher noisette chocolat

39,60 €
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L’HEXAGONAL

Méli-mélo de céréales, lentilles, orge, blé et carottes

Penne au blé complet

 

Curry de légumes à l’indienne et mousseline d'asperges

Maxi salade d’endives carmine, feta, pommes, tomates et noix

 

Sélection du fromager

 

Mignardises sucrées du chef

Salade de fruits

27,50 €
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LE SAVOUREUX

Endive carmine, pommes et noix

Poêlée de champignons et cebette

 

Poulet façon blanquette, et riz aux légumes

Saumon au four, penne au blé complet et fondue de poireaux

 

Sélection du fromager

 

Mignardises sucrées du chef

Salade de fruits

29,70 €
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LE BISTRONOME

 

Poireaux vinaigrette authentique

Crevettes, endives et fruits exotiques

 

Emincé de pintade rôtie, penne au blé complet et légumes d'hiver

Parmentier de cabillaud et saumon, purée de butternut et légumes

 

Sélection du fromager

 

Mignardises sucrées du chef

Salade de fruits

 

31,90 €
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EXOTIQUE

Butternut, châtaignes et cranberries

Saumon fumé et agrumes

 

Émincé de bœuf pékinois et nouilles de blé aux légumes

Crevettes thaï, soja et nouilles aux légumes

 

Sélection du fromager

 

Mignardises sucrées du chef

Salade de fruits

34,10 €
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LE GASTRONOME

Salade de reblochon et bresaola

Cake chèvre et épinards

 

Rôti de bœuf, pommes grenailles et légumes d'hiver

Cabillaud en papillote, céréales gourmandes, poêlée de poireaux et butternut

 

Sélection du fromager

 

Mignardises sucrées du chef

Salade de fruits

36,30 €
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