ENTRÉES
Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d’olive)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Tortilla poulet zaatar (poulet effiloché, sauce yaourt zaatar, concombre)
Bagnat veggi (courgettes grillées, aubergines grillées, tomates confites, tapenade d’olives)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
ENTRÉES
Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Bagel brioche effiloche de bœuf
(bœuf effiloché, pickles de carotte, chou-fleur croquant, sauce moutarde miel)
Ciabatta mozzarella /burratina (mozzarella, crème de burrata, tomates séchées, roquette, huile d’olive)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
La livraison et l’installation sont offertes jusqu’à 20 convives*
*à partir de 20 convives : Aide à l’installation : 1€/convive.
ENTRÉES
Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d’olive)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Tortilla crevettes curry (crevettes au curry doux, légumes croquants, concombre, sauce yaourt citron)
Bagel brioche pastrami (pastrami, oignons rouges, cornichons, sauce moutarde à l’ancienne)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
ENTRÉES
Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Trio de fromages (comté, brie de Meaux, saint-maure-de-Touraine)
Trio gourmand (thon, poulet rôti, pastrami)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
ENTRÉES
Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d’olive)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Ciabatta vitello pesto (veau tranché, pesto basilic, antipasti, roquette)
Bagel brioche avocat saumon (saumon fumé, avocat, fromage frais citronné, aneth)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
ENTRÉES
Salade grecque (salade, feta, olives, concombre, courgettes grillées)
Trio de quinoa (quinoa, poivrons, oignons rouges, pois chiches)
PLATS
Poulet citron fusilli (poulet, citron, pâtes fusilli, basilic, antipasti)
Bufala tomates (mozzarella bufala, tomates cerises, tomates confites, basilic)
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
ENTRÉES
Salade pastrami (salade, pastrami, légumes grillés, oignons frits)
Avocat ananas crevettes (salade, avocat, ananas, crevettes)
PLATS
Crevettes curry (crevettes, sauce curry doux, riz parfumé, brunoise de légumes)
Pad thaï poulet (poulet, nouilles de riz, légumes, sauce thaï)
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
ENTRÉES
Caesar salad (salade, poulet, croûtons, parmesan, sauce Caesar)
Bufala tomates (mozzarella bufala, tomates cerises, tomates confites, basilic)
PLATS
Saumon snacké (saumon, riz parfumé, brunoise de légumes)
Effeuillé de bœuf (bœuf, pommes grenailles rôties, ratatouille)
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
Plancha : Quand la terre rencontre la mer
Assortiment de volaille,
viande et poisson préparés à la plancha et cuit devant vos invités,
Sauces des cinq continents
ENTRÉES
Rillettes aux deux saumon (saumon, blinis, crème)
Duo asperges & artichaut (asperges, artichauts, noisettes)
PLATS
Cabillaud gingembre (cabillaud, gingembre, gaufre salée, légumes sautés)
Filet de veau (veau, légumes grillés, écrasé de pommes de terre)
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
Des smoothies réalisés minute devant
vos invités.
Mélange de fruits frais : fraise, banane,
mangue, ananas, fruits rouges.
ENTRÉES
Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
PLATS
Bagnat méditerranéen (œuf dur, anchois, aubergines grillées, tomates, olives, huile d’olive)
Baguette céréales thon (thon, crème de feta, olives concassées, tomates)
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
* Commande minimum 10 personnes
ENTRÉES
Salade thaï (choux, carotte, coriandre, gingembre, sésame, cacahuètes)
Fusilli & antipasti (pâtes fusilli, basilic, légumes marinés, huile d’olive)
PLATS
Trio de quinoa (quinoa, poivrons, oignons rouges, pois chiches)
Salade grecque (salade, feta, olives, concombre, courgettes grillées)
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
ENTRÉES
Taboulé de céréales (céréales, herbes, grenade, citron, huile d’olive)
Riz niçois (riz, œuf, anchois, tomates, olives)
PLATS
Caesar salad (salade, poulet, croûtons, parmesan, sauce Caesar)
Avocat ananas crevettes (salade, avocat, ananas, crevettes, )
FROMAGE
Sélection de fromages
DESSERTS
Assortiment mignardises
Salade de fruits
Chaque mois, notre Chef propose un nouveau menu de buffet selon les produits du marché. Inscrivez-vous et recevez notre Lettre Gourmande, ou demandez les menus par téléphone ou par email.
COTÉ SALÉ
Exemples :
Brochette de tomates mozzarella et olives
Blinis au saumon fumé
Pince de bresaola au parmesan
Mini burger / Mini club / Mini hot-dog
Saladette américaine
COTÉ SUCRÉ
Brownie / Cookie / Muffin / Cake
Salade de fruits
COTÉ SALÉ
Exemples :
Brochette de magret de canard et figues
Pince de radis et crevettes
Briochins à la crème de ciboulette et fines herbes
Planches de charcuteries et fromages
Saladette traditionnelle
COTÉ SUCRÉ
Tropézienne/Paris-Brest
Canélés/Tarte Tatin
Salade de fruits
COTÉ SALÉ
Exemples :
Blinis Saint-Jacques
Brochette crevette-ananas
Briochin au thon
Plateaux de poissons fumés
Terrine de poisson
Saladette du chef
COTÉ SUCRÉ
Financiers /Cakes
Mirlitons/Salade de fruits
COTÉ SALÉ
Exemples :
Champignons rôtis à la moutarde
Courgettes grillées à la tapenade
Brochette d'abricot confit et comté
Mini quiches
Corbeille de crudités
Saladette bien-être
COTÉ SUCRÉ
Financiers
Cakes
Mirlitons
Salade de fruits
COTÉ SALÉ
Exemples :
Tonnelet de carotte et houmous
Briochin César
Falafel
Pain pita, gressins, toastinettes
Tapenade et tartinables (noire, verte, aubergine…)
Saladette orientale
COTÉ SUCRÉ
Tropézienne
Paris-Brest
Canélés
Tarte Tatin
Salade de fruits
Riz Niçois Riz, thon, tomates, poivrons, olives noires, œufs durs et huile d’olive.
45 € — saladier pour 12 personnes (5,5L)
Pasta
Salade de pâtes, légumes et vinaigrette maison
Prix :
32 € — saladier pour 8 personnes (2,5L)
Pasta
Salade de pâtes, légumes et vinaigrette maison.
45 € — saladier pour 12 personnes (5,5L)
Taboulé Oriental
Semoule fine, tomates, concombre, citron et herbes fraîches
32 € — saladier pour 8 personnes (2,5L)
Taboulé Oriental
Semoule fine, tomates, concombre, citron et herbes fraîches
45 € — saladier pour 12 personnes (5,5L)
Le Jardin Croquant — 19 € HT (1 kg)
Assortiment de légumes frais accompagnés de crèmes maison
Composition : carottes, concombres, radis, tomates cerises…
Saveurs Méditerranéennes — 38 € HT (1 kg)
Assortiment de pains croustillants et tartinades
Composition : houmous, caviar d’aubergines, tapenade de poivrons, crème d’artichauts, gressins, pain croustillant…
Sélection de fromages accompagnés de pain et confitures.
Brie, comté, chèvre, fourme d’Ambert, reblochon…
42 € HT (1 kg)
L’Évasion Nordique — 49 € HT (650 g)
Inspirée des saveurs marines
Composition : saumon fumé, terrine de poissons, hareng,
maquereau, crevettes marinées, pain croustillant
Les Délices du Terroir — 54 € HT (1 kg)
Assortiment de charcuteries fines accompagné de pain
Jambon cru, rosette, mortadelle, chorizo, coppa…
L’Authentique Périgourdine — 59 € HT (650 g)
Spécialité gourmande du Sud-Ouest
Composition : déclinaison de foie gras, magret de canard,
tomates confites, pain de campagne, chutney…
Mini bagels garnis / Plateau de 15 pièces
Au choix :
• Saumon fumé, fromage frais
• Poulet rôti, crudités
• Bresaola, tomate confite
Mini bagels garnis / Plateau de 30 pièces
Au choix :
• Saumon fumé, fromage frais
• Poulet rôti, crudités
• Bresaola, tomate confite
Plateau Mini Pita 15 pièces/37€HT
Mini pains pita garnis.
Au choix :
• Houmous, coriandre
• Poulet, sauce curry
• Thon, mayo, ciboulette
Plateau Mini Pita 30 pièces/69€HT
Mini pains pita garnis.
Au choix :
• Houmous, coriandre
• Poulet, sauce curry
• Thon, mayo, ciboulette
Plateau Mini Burgers 15 pièces/37€HT
Au choix :
• Steak haché, cheddar, sauce barbecue
• Poulet, emmental, sauce poivrée
• Fish, courgette, sauce tartare
