Repas à partager & buffets

L’HEXAGONAL

• Mixte de céréales et lentilles
• Endive carmines, pomme et noix

• Flan de butternut, légumes oubliés (topinambours, panais et potiron)
• Poulet grillé et penne à la napolitaine

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef

LE SAVOUREUX

• Endives carmines, pomme et noix
• Fondu de poireaux et croquant de chou rouge

• Poulet grillé et penne à la napolitaine
• Dos de saumon au four, champignons et riz

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef

L’EXOTIQUE

• Salade de légumes oubliés et châtaignes
• Poêlée de champignons et cébette

• Bœuf pékinois et nouilles sautées
• Poulet madras et céréales-lentilles

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef

BUFFET FRAICHEUR

Chaque mois, notre Chef propose un nouveau menu de buffet selon les produits du marché. Inscrivez-vous et recevez notre Lettre Gourmande, ou demandez les menus par téléphone ou par email.

LE BISTRONOME

• Œufs durs façon mimosa et fondue de poireaux
• Salade d’hareng fumé, pomme de terre grenaille, carottes et oignons rouges

• Rôti de bœuf, gratin et champignons
• Suprême de pintade, légumes oubliés

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef

LE GASTRONOME

• Périgourdine d’haricots verts, magret de canard fumé et mais croquant
• Salade de saumon fumé, segments d’agrumes

• Gambas, risotto aux champignons et parmesan
• Pintade, grenaille, carottes et champignons

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef

L’ORIGINAL

• Salade de bœuf fumé et cubes de reblochon
• Crevettes à l’ananas

• Pavé de dorade rôti, légumes et riz
• Magret de canard, sauce au miel et balsamique, gratin dauphinois et légumes oubliés

• Sélection de fromages

• Salade de fruits
• Mignardises sucrées du chef