Repas à partager & buffets

LE SUCCULENT

Pasta pesto ricotta et légumes sautés

Bufala et tomates trois façons (billes, quartiers, boules, grappes, confites, cerises)

Effiloché de boeuf chimichurri, blé et julienne légumes

Poulet rôti et pasta pesto, ricotta

Sélection du fromager

Assortiment de mignardises

Salade de fruits

L'ESTIVAL

• Trio de quinoa, dés de poivrons, pois chiches et oignons rouges
• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie
• Caesar salad
• Bufala et tomates trois façons
• Sélection du fromager
• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE BISTRO

Salade de poivrons orientale

Caesar salad

Dos de saumon, riz et légumes méditerranéens

Poulet rôti et pasta pesto, ricotta

Sélection du fromager

Assortiment de mignardises

Salade de fruits

L’EXOTIQUE

• Salade de pastèque, feta et olives noires
• Bufala et tomates trois façons (billes, quartiers, boules, grappes, confites, cerises)

• Boulettes de bœuf kefta et taboulé oriental
• Nouilles sautées aux légumes

• Sélection du fromager

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

L’ÉPICURIEN

• Bufala et tomates trois façons (billes, quartiers, boules, grappes, confites, cerises)
• Gambas, avocats et agrumes

• Colombo de poulet mariné, riz aux petits légumes
• Fish and chip, gratin dauphinois et écrasé de petit pois

• Sélection du fromager

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE PRESTIGE

• Blé au pesto et julienne de légumes
• Melon bresaola

• Gambas, avocats et agrumes
• Filet de veau, gratin au cèpes et millefeuille de légumes

• Sélection du fromager

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE SAVOUREUX

• Pasta pesto ricotta, légumes sautés
• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie

• Bagel saumon fumé
• Baguette boeuf chimichurri

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE COSMOPOLITAN

• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie
• Trio de quinoa et petits légumes

• Focaccia crevettes avocat
• Baguette Kefta

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE GOURMET

• Pasta pesto ricotta, légumes sautés
• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie

• Trio de fromages (Cantal, St Maure, Pont l'Évêque)
• Trio gourmand (saumon, poulet, boeuf)

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE CAMPAGNARD

• Charcuteries et Cornichons
• Crudités

• Mini quiches
• Mini briochins

• Moelleux chocolat
• Salade de fruits

LE TERROIR

• Tapenades et Tartinades
• Crudités 

• Baguette céréales tomates et buffala
• Bagnat oeuf mimosa

• Brownies
• Salade de fruits

TRADITION

• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie
• Pasta pesto ricotta, légumes sautés

• Focaccia tomates et bufala
• Fajitas colombo poulet

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE DÉLICIEUX

• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie
• Trio de quinoa et petits légumes

• Bagel bresaola pesto
• Roll saumon crémeux

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

LE GOURMAND

• Trio de quinoa et petits légumes
• Râpés de choux et carottes senteur d'Asie

• Focaccia ricotta et légumes
• Wrap poulet caesar

• Assortiment de mignardises
• Salade de fruits

TRENDY

• Pièces subtiles :
• Brochette de trio tomates mozzarella au pesto et olives
• Blinis saumon fumé
• Pince bresaola, parmesan

• Pièces gourmandes :
• Mini burger  
• Mini club
• Mini hot-dog
• Saladettes US (coleslaw)

• Brownie / cookie / muffin / cake…         
• Salade de fruits

OLD SCHOOL

• Pièces subtiles :
• Brochette magret de canard et figues
• Pince de radis, crevette au citron vert et menthe fraiche
• Briochins crème ciboulette et fines herbes

• Pièces gourmandes :
• Planches de charcuterie et fromage
• Saladette Tradi (piémontaise)

• Tropézienne / paris brest / cannelé / tarte tatin
• Salade de fruits

HEALTHY

• Pièces subtiles :
• Champignons rôtis à la moutarde
• Tonnelet courgettes grillés et tapenade
• Brochette d'abricot confit et comté

• Pièces gourmandes :
• Minis quiches
• Corbeille de crudités
• Saladettes bien-être ( céréales, légumineuses…)

• Financier / cakes / mirlitons…
• Salade de fruits

LE MEZZE KEMIA

Pièces subtiles :

Tonnelet de carotte et houmous

Briochins Caesar

Falafels

Pièces gourmandes :

Tapenade et tartinables (noir, verte, aubergine)

Pain pita, gressins, toastinettes …

Saladette taboulé oriental

Mignardise sucrées

Salade de fruits

LE NORDIQUE

• Pièces subtiles :
• Blinis Saint-Jacques
• Brochette crevette-ananas
• Briochin thon

• Pièces gourmandes :
• Plateau de poissons fumés
• Terrine de poisson
• Saladette râpé de choux

• Mignardise sucrées
• Salade de fruits