Les réunions festives par excellence
Notre brigade cocktail encadrée par notre chef crée pour votre plus grand plaisir une large gamme de canapés et mignardises.
ANIMATION GAMBAS
Autour des Gambas. Grillées, épicées ou sauce aigre-douce.
Gambas curry au lait de coco, mangue et ananas. (3 pièces)
Gambas provençales au paprika et fines herbes,
Gambas grillées et déglacées au miel d’Acacia et jus de citron de Sicile,
Gambas sautées sauce aigre-douce et sésame
ANIMATION BRUSCHETTAS
Autour des Bruschettas : Si tu ne viens pas à l'Italie...l'Italie viendra à toi
Bruschetta minute à la boscaiola (champignons),
Régina (jambon),
Fruits de mer (crevettes, moules et calamars),
Trois fromages (mozzarella, chèvre, bleu),
Crétoise (poivrons, olives et artichauts),
Poulet curry et fruits secs
ANIMATION CRÊPES ET GAUFRES
ANIMATION crêpes et gaufre : Votre gôuter d'enfance revisité...
Crêpes et gauffres chaudes, préparées devant vous.
A vous de composer votre recette, avec les differents choix de garnitures goumandes et surprenantes…
Pesto, viandes sechées, parmesant, coulis de poivrons, tapenade, houmous, saumon fumé, crèmes fromagères...
ANIMATION ÉCAILLER
Le banc de l’écailler : Si loin des golfes clairs…mais si près de vous.
Huîtres,
Palourdes,
Écrevisses,
Crevettes
Moules, etc.
Cocktail 16 pièces
Le cocktail déjeunatoire ou dinatoire du Quotidien 16 pièces, qui se substitue à un repas.
Coktail 20 pièces
Le cocktail déjeunatoire ou dinatoire du Quotidien 20 pièces, qui se substitue à un repas.
ANIMATION FAST GOOD
USA : Un jour, vous irez à New-York avec nous...
Préparation de mini burger,
Bagel et wrap
Cocktail 24 pièces
Le cocktail déjeunatoire ou dinatoire du Quotidien 24 pièces, qui se substitue à un repas.
ANIMATION FOIE GRAS
ANIMATION foie gras : Le terroir authentique et revisité :Dégustez du foie gras vous connaissez ! redécouvrir le foie gras avec notre chef c'est une nouvelle aventure à ne pas manquer,
Découvrez nos accords originaux ( assortiment de pains, confitures, fruits acidulés, fruits à coques, gelées, épices...)
ANIMATION PLANCHA
Plancha : Quand la terre rencontre la mer
Assortiment de volaille,
viande et poisson préparés à la plancha et cuit devant vos invités,
Sauces des cinq continents
ANIMATION CANDY BAR
Animation bar à bonbon : Il y en aura pour tous les goûts, pour les petits et les grands !!
Fruités, acidulés, sucrés… une explosion de souvenirs pour vos papilles.
ANIMATION CRÊPES ET GAUFRES
ANIMATION crêpes et gauffres : Une bonne manière de redécouvrir les gourmandises d'enfance…
Crêpes et gauffres chaudes, préparées devant vous.
Vous ne pourez resister aux differents choix de garnitures goumandes…
chocolat en folie, pépites de sucre, caramel, fruits, chantilly, eclat de céréales, pistache, amandes...
