Carte du marché : du 07 Septembre au 04 Octobre 2026
Posted on: September 7th 2026
valable du lundi 7 septembre au dimanche 4 octobre 2026
Plateau repas océan
Lentilles, ricotta soyeuse, tomates confites et herbes fraîches
Vermicelles de riz aux crevettes, dans une fraîcheur délicatement parfumée
Sélection du maitre fromager
Panna cotta onctueuse, coulis de fruits rouges
Plateau repas original
Haricots blancs, tomates, oignons et carottes, aux accents du jardin
Mousseline d’asperges et tagliatelles de légumes grillés
Sélection du maitre fromager
Cannelés fondants à la crème de mascarpone
Plateau repas terroir
Betteraves, chèvre frais, noix torréfiées et pommes croquantes
Pommes de terre fondantes, haricots verts et poulet, sauce à la moutarde à l’ancienne
Sélection du maitre fromager
Moelleux au chocolat, cœur tendre et intense
BUFFET « LE FRAICHEUR »
Betteraves, chèvre frais, noix torréfiées et pommes croquantes
Lentilles, ricotta soyeuse, tomates confites et herbes fraîchese
Pommes de terre fondantes, haricots verts et poulet, sauce à la moutarde à l’ancienne
Vermicelles de riz aux crevettes, dans une fraîcheur délicatement parfumée
Sélection du maitre fromager
Moelleux au chocolat, cœur tendre et intense
Salade de fruits de saison
SANDWICH BOX ORIGINALE
Haricots blancs, tomates, oignons et carottes, aux accents du jardin
Baguette aux céréales, légumes grillés et ricotta crémeuse
Cannelés fondants à la crème de mascarpone
SANDWICH BOX BISTRO
Lentilles, ricotta soyeuse, tomates confites et herbes fraîches
Pain nordique, crevettes délicates et roquette
Panna cotta onctueuse, coulis de fruits rouges
SANDWICH BOX GOURMAND
Betteraves, chèvre frais, noix torréfiées et pommes croquantes
Pita moelleuse au poulet, sauce moutarde à l’ancienne
Moelleux au chocolat, cœur tendre et intense
Au plaisir de vous régaler pour cette nouvelle saison de gourmandise !
« Nous avons eu de nombreux retours très positifs sur le buffet, qui a été grandement apprécié par l’ensemble des agents. Nous saluons également votre professionnalisme, votre sens du service et la qualité de votre organisation. Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux et son engagement. Nous serions ravis de collaborer à nouveau avec vous pour de futurs événements ! » Irina.R
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