• Tonnelet d'antipasti de courgettes grillés, anchois et tomates confites
• Pavé de thon grillé et légumes à la mexicaine, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
• Sélection du maitre fromager
• Finger chocolat noisette

• Trio de mini tacos (Guacamole, poulet et bœuf)
• Tarte tatin de légumes et trio d'haricots (Pois gourmand, Haricots verts et blanc)
• Sélection du maître fromager
• Finger caramel amandes

• Râpé de céleri et carottes crémeuses
• Tajine de Veau, pommes de terre, haricots beurre, carottes et citron confit
• Sélection du maître fromager
• Finger fruits rouge façon financier

Trio de mini tacos (Guacamole, poulet et bœuf)

Bagnat moutarde d'Orléans à la tomate et légumes mexicains

Finger caramel amandes

Tonnelet d'antipasti de courgettes grillés, anchois et tomates confites

Bagnat Sardines à l'huile d'olives

Finger chocolat noisette

Râpé de céleri et carottes crémeuses

Bagnat Poulet mimosa

Finger fruits rouge façon financier

  Préparation :

• Préchauffer le four à 200°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisette. Réservez.
• Dans un saladier mélangez la farine avec la poudre d’amande, le sucre glace et la vanille. Creusez un puits et ajoutez les blancs d’œuf.
• Incorporez le beurre noisette et le zeste de citron vert. Versez la pâte dans des petits moules à financiers et ajoutez quelques fruits rouges sur le dessus.
• Baissez la température du four à 180°C et enfournez pour environ 20-25 minutes.
• Laissez refroidir et dégustez !

« J’en profite pour vous remercier pour les prestations que vous avez effectuées me concernant je n’ai eu que des bons retours, les personnes sont à chaque fois ravies. »
Ginette.B - Association