Autour des Gambas. Grillées, épicées ou sauce aigre-douce.
Gambas curry au lait de coco, mangue et ananas. (3 pièces)
Gambas provençales au paprika et fines herbes,
Gambas grillées et déglacées au miel d’Acacia et jus de citron de Sicile,
Gambas sautées sauce aigre-douce et sésame
Les smoothies en folie : Des fruits….et des fruits.Découvrez les animations Smoothies et nos cocktails à base de fruits frais préparés devant vos convives.
La livraison et l’installation sont offertes jusqu’à 20 convives*
*à partir de 20 convives : Aide à l’installation : 1€/convive.
ANIMATION crêpes et gauffres : Une bonne manière de redécouvrir les gourmandises d'enfance…
Crêpes et gauffres chaudes, préparées devant vous.
Vous ne pourez resister aux differents choix de garnitures goumandes…
chocolat en folie, pépites de sucre, caramel, fruits, chantilly, eclat de céréales, pistache, amandes...
ENTREES :
Poireaux vinaigrette à l’ancienne
Méli mélo de champignons au sésame et au soja
SANDWICHS :
NORDIQUE CREVETTES ET AGRUMES (salade, tomates, crevettes, pamplemousse, orange, citron, crème fromagère)
WRAP BOEUF ÉPICÉ (salade, tomates, mayonnaise aux épices, chiffonnade de bœuf)
DESSERTS :
Extrême chocolat
Salade de fruits de saison
Animation cup cake : Cup cakes aux mille saveurs et mille couleurs pour un seul et même plaisir : le vôtre. Notre cuisinier vous préparera des cup-cake à la demande...
ENTREES :
Avocat saumon fumé et agrumes
Poire fondante, pomme granny, fourme d’Ambert et noix
PLATS :
BAGUETTE REBLOCHON BRESAOLA (salade, tomates, reblochon, brisure de bresaola, crème fraîche, oignons)
CLUB POULET LÉGUMES A LA PROVENCALE (tapenade de tomates, salade, tomates, poulet, poêlée de ratatouille)
DESSERTS :
Salade de fruits de saison
Tarte tatin et crème douceur
ENTREES :
Lingot de polenta gourmande
Salade de pois gourmands et crosnes
PLATS :
WRAP POULET PESTO
TRIO DE FROMAGES : REBLOCHON / CANTAL / CHÈVRE CABICOU
DESSERTS :
Salade de fruits de saison
Assortiment du tour de France (paris-brest, cannelé et tropézienne)
ENTREES :
Salade de légumes d’antan
Pâtes crémeuses
PLATS :
BAGUETTE BŒUF MOUTARDE (salade, tomates, chiffonnade de bœuf, crème moutardée)
CLUB ENDIVE POIRE POMME FOURME (salade, endive, poire, pomme, fourme d'Ambert et crème fromagère)
DESSERTS :
Salade de fruits de saison
Entremets mangue passion
ANIMATION crêpes et gaufre : Votre gôuter d'enfance revisité...
Crêpes et gauffres chaudes, préparées devant vous.
A vous de composer votre recette, avec les differents choix de garnitures goumandes et surprenantes…
Pesto, viandes sechées, parmesant, coulis de poivrons, tapenade, houmous, saumon fumé, crèmes fromagères...
Animation goûter tradition : Parce que le goûter c'est aussi une affaire de grands :
Découvrez nos brioches, pan cake, et madeleines gourmandes préparées devant vos convives.
Salade croquante de légumes méditerranéens au cumin
Butternut et crevettes caraïbe
BAGEL POULET TANDOORI (salade, tomates, poulet, épices tandoori, sauce aux tomates confites) NORDIQUE DUO DE SAUMON ET THON (saumon fumé, steak de thon, salade,tomates, crème citron)
Salade de fruits de saison
Flan thaï coco et caramel au beurre salé
Autour du risotto : Si tu ne viens pas à l'Italie...l'Italie viendra à toi
Risotto à l'encre de seche et fruits de mer
Risotto champignons parmesan
Risotto petits légumes et tomates
Le banc de l’écailler : Si loin des golfes clairs…mais si près de vous.
Huîtres,
Palourdes,
Écrevisses,
Crevettes
Moules, etc.
Plancha : Quand la terre rencontre la mer
Assortiment de volaille,
viande et poisson préparés à la plancha et cuit devant vos invités,
Sauces des cinq continents
USA : Un jour, vous irez à New-York avec nous...
Préparation de mini burger,
Bagel et wrap
ASIE : Découvrez la street-food...
Créer votre WOK avec notre chef : Nouilles de riz, poisson, crevettes, bœuf, légumes croquants…sautés devant vous.
Animation Tiramisu : Tiramisu, en italien, ça veut dire "remonte-moi le moral" .Découvrez nos tiramisù (speculoos, biscuit café, mangue,
fraise, pistaches, coco, chocolat)
Animation fête foraine : Les montagnes russes ne rentrent pas dans vos locaux !! C'est vrai mais on peut vous préparer des Barbapapa, des pommes d’amour ou des churros, pop-corn…
Animation desserts de grand-mere : Retrouvez votre ame d'enfant !! Parce que meme adulte on reste un enfant…
Découvrez des saveurs d'antan…
Crumble minute aux fruits de saison, pomme poélée flambée et son caramel chaud, pain perdu et caramel laitier, riz au lait cremeux...
Animation bar à bonbon : Il y en aura pour tous les goûts, pour les petits et les grands !!
Fruités, acidulés, sucrés… une explosion de souvenirs pour vos papilles.
La fameuse fondue tout chocolat pour redécouvrir les accords entre le cacao, les fruits, biscuits, confiseries…
Chocolat au lait et chocolat noir tout chaud vous permettront de sublimer des produits simples, originaux, et toujours gourmands (fruits rouges, crispies, tagada, bananes, cakes...
Comme à New York, retrouvez les fameux Bagels personnalisés à la demande.
Sélectionnez votre Bagel Sésame, Nature, Pavot ainsi que la composition sur mesure de votre
Bagel.Sauces BBQ US, Américaine, cream cheese…
ainsi que nos différents ingrédients pour
composer le Bagel : Saumon fumé, Pastrami, Emincé de poulet
Une envie de fraîcheur : Une animation personnalisée, ludique et créative où chaque invité pourra choisir et composer une salade unique selon ses goûts et envies. Des produits frais, sains et gourmands en
provenance de nos producteurs locaux puis préparés sous vos yeux.
Différentes variétés de salades et crudités :
Viandes, poissons, fruits de mer, Tofu
Topping Herbes aromatiques
Différentes variétés de sauces
Des Pâtes Italiennes sauront séduire tous vos invités. Des modèles variés & une déclinaison de sauces vous permettront de voyager en Italie
Notre chef vous proposera une variété de choix et d’accompagnements : linguine, conchiglie,
parmigiano, mozzarella…
Une sélection de sauce sera proposée pour accompagner nos pâtes : pomodoro, basilic, crama…
Pour les amoureux du Bien Être, une animation 100% fraicheur et vitaminée
Compositions de brochettes de fruits ou cornets de fruits de saison personnalisés : Ananas, Fraise des
bois, pêche à la menthe, abricot naturel…
Pour accompagner votre bar à fruits, nous vous proposons de nombreux nappages au choix :
coulis de chocolat, crème chantilly, éclats d’Oréo, Cookies, feuilles de menthe, noix de coco…
